江苏新闻广播|清明时节艾草香,药大中药学子手植艾草做青团

作者:来源:浏览次数:156发布时间:2023-04-14

清明前后,做青团吃青团,是江南地区的传统习俗,江南人对于故乡的回忆,有时就在这一口青团里。正值清明节,在中国药科大学的食堂里,聚集了这样一群中药学子,用手中“特殊”的原料制作拥有中药浪漫的青团。这一个个饱满圆润的青团背后的“特殊”原料,正是这群学生自己种植的艾草。

据了解,此次活动是中国药科大学中药学院谢国勇副教授带领的大学生创新创业训练项目,结合中药资源与开发专业特色,依托药用植物园打造的劳动实践育人活动。

3月初,学生们走进田间种植艾草,经过种植、除草、追肥、采摘、榨汁等步骤后,制作出带有中药青年特殊属性的青团。此外,学生还将用自己种植的艾草制作香囊、艾条等产品。

“小小的青团是学生将专业知识再学习、再掌握、再实践的过程。”谢国勇老师告诉记者,学生们不仅是种植、采摘、加工艾草那么简单,在劳动的过程中,学生还阅读了大量的文献,对艾草这味中草药有了更深的了解。“除了完成青团的整个制作流程,我们还借此机会在植物园举办植物科普活动,共同学习植物知识,弘扬中药文化。”

中药学院院长齐炼文表示,中药学院高度重视劳动教育,不断尝试,创新举措,将劳动教育融入学生的全面发展,打造衔接互动的劳动教育体系,实现“润物无声”的劳动育人成效。通过劳动实践,实现学生劳动观念的养成和专业技能的提升,实现理论与实践的完美结合。

来源:2023年04月6日 江苏新闻广播

通讯员:赖茗薇  记者:刘正则